发酵剂毛豆腐毛霉曲粉
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更新时间：2022-04-13 14:54:04 信息编号：aa269r9l0a6864

￥30

≥ 1千克

价格：
30.00 元
品牌：
济宁玉园
重金属：
其它
关键词：
毛霉曲粉

李茹

18053732939

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详情介绍

发酵剂毛豆腐毛霉曲粉

产品名称	毛霉曲粉	面向地区	山东济宁	品牌	济宁玉园
重金属	其它	砷含量	其它	酶活力	10万
酶活力保存率	90%	有效物质含量	其它	产品类别	淀粉酶
适用范围	啤酒抗寒	级别	食品级

本公司生产的腐乳毛霉菌粉是豆腐毛霉，选用优选腐乳毛霉菌种，精心培育制作而成，无论培菌管理，还是腐乳品质都是由于一般菌种的。
优点：本菌种制作发酵腐乳毛坯，毛霉菌丝长、生长速度快、菌丝洁白浓密等特点。其次是使用本菌种生产的腐乳成品色泽好、成形佳，香味浓郁醇厚，口感细腻爽滑，风味，品质等等优良特性。再次本菌种适宜生长温度为25~28℃，和传统毛霉相比传统毛霉生长要求温度高，四季都可以实现腐乳制品的规模化生产，克服了很多毛霉低温生长的特点。
生产商：济宁玉园生物科技有限公司
公司地址：山东省济宁市金宇路22号
联系方式：李经理电话+V

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