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TMY-004B型魔芋粉（普通果冻粉） 本品为凝胶型魔芋胶，是生产高保水、弹性凝胶果冻、水晶果冻、吸吸冻原料，是果冻增弹脆，果冻保水剂，果冻粉，水晶果冻原料，吸吸果冻原料。 参考用...
2023/06/03 15:10河南南阳
013A魔芋粉（鸡蛋干结构粉） 本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，提高鸡蛋干品质。 本品降低鸡蛋干的水分活度，增强产品...
2018/11/09 11:19江苏南京
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2018/10/19 17:17重庆
（3）TMR-1810D魔芋粉：肉滑结构 作用：改善常规鱼滑、虾滑、肉滑水煮后的凝胶弹脆特性，同时具有改善制品蛋白抗冻变性特性。 使用方法：直接加入制品馅料中打浆溶化均匀即可。...
2018/09/08 15:19安徽淮北
TMR-1815C魔芋粉：干肠、半干肠、腊肠结构 作用：在常规干肠、半干肠、腊肠配方工艺不改变的情况下，适量添加本品，可以改善灌肠凝胶结构，增强弹脆性能，改善切片性，改善口感，降低成...
2018/09/01 14:36广西柳州
TMR-1805魔芋粉：通用滚揉 作用：通用滚揉粉，能使动物蛋白、植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物在加热时快速凝胶，形成弹脆凝胶结构，并具有保水保油能力。 范围：用于各种灌...
2018/08/21 16:46天津
TMR-808魔芋胶（丸子专用素肉粉） （一）、功能介绍： 本品为使用凝胶网络结构补偿技术，生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100℃，即可生成强劲弹脆的热不可逆凝胶体。 本品具有...
2018/08/20 15:57河北邢台
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2018/08/09 16:22河北石家庄
