关键词 |
化妆品级酸性蛋白酶,蛋白酶批发代理,蛋白酶生产厂家,蛋白酶 |
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酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析，在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。这一类蛋白酶中研究的是胃蛋白酶。
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
1、产品规格：，规格有5万u/g～10万u/g
液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml～10000u/ml.
2、酶活力定义：一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在25℃，PH3.0条件下，1分钟水解1umol酪素产生酪氨酸为 一个酶活力单位（u/g或u/ml）.
1、温度范围为：
适温度范围为40℃-50℃
2、PH为：
适PH范围为2.5～3.5
