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茅台镇酱香型白酒、捆仔酒、坤沙酒、浑沙酒

更新时间：2022-08-29 16:31:02 信息编号：b922m9vng9c75e
茅台镇酱香型白酒、捆仔酒、坤沙酒、浑沙酒
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  • 茅台镇李方杰,酱香型白酒,酱香型基酒,酱香型老酒

李方杰

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产品名称
茅台镇李方杰,酱香型白酒,酱香型基酒,酱香型老酒
面向地区
全国

茅台镇酱香型白酒、捆仔酒、坤沙酒、浑沙酒

浑沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒（这就是常说的九八七生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。
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