关键词 |
销售老重庆火锅底料,老重庆火锅底料加工,上海老重庆火锅底料,老重庆火锅底料加工 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
品牌 |
桥头 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
老火锅的虾滑都手工制作的,等锅底和菜都上来之后,锅底翻滚就可以涮虾滑了。用勺子将虾滑团成一小块一小块的下入锅中。等虾滑在锅中漂浮起来就可以吃了,蘸料根据自己的喜好蘸上蘸料,鲜香极了!老火锅的贡菜丸子都是用的新鲜的肉,肉质鲜嫩,关键是肉丸子里面还有切成小段的贡菜,在老火锅底料里慢慢煮入味。在红汤里的味道自不必说,贡菜丸子在菌汤火锅,番茄火锅等都有肉丸子以及贡菜特有的鲜香味,嚼起来卡蹦脆。
老火锅的鱿鱼在分量上是非常的足够,菜品也是十分新鲜,没有异味,在火锅里涮烫刚刚好吃在嘴里,那个嚼劲感,十分有弹性。鱿鱼的鲜味和汤汁的鲜味相互混合,相当享受。除了毛肚、鸭肠,黄喉就是吃火锅必点的,舌感鲜嫩。黄喉很新鲜,处理的很好,一点腥味也没有,煮久了也不容易老,而且在火锅里涮烫后还能保持黄喉本身爽脆的特色,清脆的口感,又鲜又好吃。
金针菇毫无疑问是菌类菜品里大家经常会点的一种菜品。金针菇本身就有十分浓厚的鲜味,放入锅中涮烫后能够充分吸收汤汁的鲜美,不管在锅里煮多久,都依然能保持涮烫入味的姿态。海带也是在锅里越煮越入味的菜品,不过我比较喜欢涮烫差不多,那个鲜味浓厚的刚刚好,那个口感吃起让人格外上瘾。