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黑芝麻齐苗后,应注意中耕除草。苗期管理主要采用“双茎栽培法”:
即在芝麻幼苗第三对真叶半展开时摘除,(或第二)对真叶腋芽萌发生长,形成双茎。采用这种方法要掌握以下几点:
1、药物拌种、轮作换茬、抢墒早播;播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶悬剂8克,加水0.5公斤调成糊状,与0.5公斤种子拌匀待播。黑芝麻忌重茬,提倡4年2头做制度。尽量抢好茬口,提早播种。
2、适期早播,掌握密度;夏芝麻播种期不晚于6月15日,一般愈早愈好。栽培密度一般以667平方米8000—10000株为宜。 [2]
3、注意补追苗肥;芝麻打顶后,为防止新枝发生脱肥现象,可适量追施肥:在新生枝长出第二、三对真叶时应喷施100倍液缩节胺或多效唑,以防后期倒状和增加有效蒴果数。
4、防渍、抗旱、早间早管、防止草荒;种植时先开好畦沟和围沟,一般畦面宽2~2.5米,畦沟深0.3米。围沟深0.4~0.5米。幼苗长出2~3对真叶时定苗,行株距为36厘米×12~15厘米,并中耕除草1次。当苗高33厘米时结合追肥进行培土。
5、科学施肥、预防病虫;每667平方米施尿素10公斤左右,磷肥30~40公斤,钾肥10公斤左右。在生长期对苗稀长势弱的田块,可每667平方米追施尿素3~5公斤。拔节期为防角枯病和叶枯病,可用50%扑海因1000倍液分两次洒叶片。如蚜虫发生可用2000~3000倍乐果乳油喷雾。
黑芝麻一般于秋后地上茎叶成熟后脱离收割,将黑芝麻齐根割下捆成小捆,晒干后将黑芝麻脱粒,晒干扬净杂质,即成商品出售。
河南省迪一油脂有限公司炒熟黑芝麻色度好:1.异色粒少,色泽统一,外观更具吸引力。 2.口感好:入口酥脆,无异味,香气醇厚。 3.均匀受热:电子恒温烘炒,颗颗鼓胀,碎皮粒少。
黑芝麻买回来的时候,可能会有些杂质。而且如果着急用的时候,会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻,还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以,家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。
做法:
1.黑(白)芝麻捡去杂质。
2.用水洗一下。
3.过滤干。
4.放平底锅中用小火炒干。
5.炒好的黑(白)芝麻放瓶子中保存。
河南省迪一油脂有限公司炒熟黑芝麻,优选原料,经过现代化精选流程层层筛选,去除各类杂质、异色粒、霉变粒,体形圆润,颗粒饱满 .应用广泛:磨油磨酱、馅料添加,食品添加、打粉养生等场景均可使用。
“取油以白者为胜,服食以黑者为良”。据《神农本草经》记载:“芝麻,补心脏,力,长肌肉,填髓脑,久服强身”。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。
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