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饲料行业:耐高温。能够耐受饲料制粒、干燥过程中的高温。脂肪酶能够提高油脂的消化率和利用率。提高饲料的营养效价,降低饲料成本。特别是家畜/家禽子仔的饲料。添加脂肪酶不仅提高营养效价,更可弥补子仔内源酶的不足,提高存活率。
中文名称耐高温植酸酶中文同义词耐高温植酸酶英文名称High temperature phytase英文同义词High temperature phytase
良好耐热性,适用于饲料颗粒工艺和其他高温工艺,且能够在动物体内持续发挥高酶活。
内切性能,水解,对植酸磷的综合作用能力强。3.酸磷的降解率提高到90%以上,则可以大大降低饲料中磷酸氢钙的使用量。4.的生产工艺,产品性能稳定。
我国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等54种。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全 ，可按生产需要适量使用。
在60年代初期，世界酶制剂生产发展较为迟缓。进入70年代，研究开发极为迅速，尤其是对其提取方法、作用机理和生长代谢等重大理论研究不断取得新进展。
现在中国酶制剂产品已经更新换代，主要包括以下9大类：糖化酶、淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、植酸酶、半纤维素酶、果胶酶、饲用复合酶、啤酒复合酶等 [3] 。
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