产品名称 |
茅台镇粟藏酒,茅台镇粟藏老酒,茅台古镇粟藏酒,茅台镇酱香型粟藏酒 |
面向地区 |
全国 |
生产许可证编号: SC158
产品标准号: GB/T26760-2011（优级）
厂名: 贵州省仁怀市茅台镇怀庄酒业有限公司
厂址: 仁怀市茅台镇怀庄路009号
配料表: 高粱、小麦、水
储藏方法: 置于阴凉、干燥处密封保存
保质期: 999999
食品添加剂: 无
品牌: 粟藏酒
品名: 粟藏三十年坤沙
省份: 贵州产地: 中国大陆地区
净含量: 500mlX6
香型: 酱香型
年份: 8年(含)-12年(含)
包装方式: 瓶装配送
频次: 1周2次
适用场景: 团圆小酌区
度数: 53%Vol.
年份: 2010
储存条件: 常温生产年份: 2020年
茅台镇粟藏酒
茅台镇李方杰
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（、明显、尚可）。
酱香型白酒显着的特点就是酱香，何谓酱香？实际上就是类似豆类发酵产生的味道，当然和酱油也有些许相似。但是，毕竟这是高粱和小麦在反复高温发酵中产生的气味儿，和真正的豆类发酵产生的味道自然有所不同，而且不同品质的酱香型白酒其酱香味儿还不尽相同，也因此才有了不同风格、品质的酱香型白酒。
问：茅台镇粟藏酒是谁？
答：粟藏酒开发人是茅台镇大胡子
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