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被膜剂瓜尔豆胶面制品增劲剂,雪龙瓜尔胶

更新时间:2024-12-01 05:37:27 编号:0b2uai2gkcf9d7
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被膜剂瓜尔豆胶面制品增劲剂,雪龙瓜尔胶

关键词
瓜尔胶厂家,瓜尔胶批发代理,被膜剂瓜尔胶,稳定剂瓜尔胶
面向地区
全国

瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。

胶和海藻酸钠等复配使用。可以使凝浮粘连,抑制冰晶生成,结构平滑、使成品形成均匀的浮液组织,起增稠、乳化作用,改善口感,同时,在冷冻时保持稳定,还可以防止快速融化,延长保持期。添加量不超过0。2%-0。5%。

4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。

5、冰淇淋
如 冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单使用或与其它水溶性胶体,淀粉,CMC,刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。可以使凝浮粘连,抑制冰晶生 成,保
护发
用作头发及皮肤的调理剂、抗静电剂及增稠剂,适用于洗发香波、护发素。 [3]
造纸助剂
研究表明,瓜尔胶能适应现代工厂零排放的要求,在提高纸页留着和滤水的同时能保持或提高纸页匀度,是一种前景广阔的环保助剂。
增加头发的光泽和健康使用阳离子瓜尔胶聚合物的香波体系,能增加活性成分硅油和ZPT在头发上的停留,使头发呈现光彩和健康,保持易梳理、光亮和无静电特征。
· 提高配方的稳定性由于阳离子瓜尔胶具有悬浮、乳化的功能,当配方中硅油含量较高时,能起到悬浮和携带的作用,帮助在香波配方中稳定硅油。
安全性

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:食品添加剂
主营地区:河北
企业类型:股份有限公司
公司成立时间:2021-04-26
经营模式:生产型
公司邮编:056000
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