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TMR-1818C魔芋粉：肉糜速冻制品结构 作用：提供肉糜乳化、保水、凝胶结构；适宜制作各种速冻肉糜制品，肉肉饼、肉排等速冻调理、裹粉油炸制品。 使用方法：将肉馅腌制调味、加入淀粉、...
2018/10/29 15:33重庆
酪蛋白酸钠简介： 基本信息 是否进口： 否 级别： 食品级 有效物质含量： 99％ 主要用途： 增稠剂 包装规格： 1*25 执行标准： 国标 CAS： 9005-46-3 酪蛋白酸钠 食品级...
2022/09/16 04:02
面制品增筋剂厂家面制品增筋剂价格面制品增筋剂用途面制品增筋剂食品级面制品增筋剂增稠剂面制品增筋剂:主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，甚至有致癌作...
2024/05/10 14:57
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2024/05/10 14:57
面制品增筋剂食品级面制品增筋剂厂家面制品增筋剂价格面制品增筋剂用途面制品增筋剂增稠剂增筋剂的功能作用面制品增筋剂的功能主要包括以下几个方面：增强面团的筋力：增筋剂可以增强面团的筋力，延长面团的稳定时间，减少断条率、增加筯力2910。提高面制品的...
2024/05/10 14:33
作用与用途 1、显著改善面制品的色泽，有效提升产品档次。 2、防止面制品褐变，解决返色现象。 适用范围需要提高成品色泽的面粉。 使用方法 1 面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀...
2024/05/08 17:51陕西西安
TMR-821魔芋胶（鱼糜抗冻弹力粉） 本品为抗冻魔芋凝胶多糖，能充分抑制鱼肉、鱼糜冷冻时产生的蛋白变性，而失去鱼糜蛋白凝胶的能力；同时本魔芋多糖，与鱼肉蛋白具有凝胶增效作用，可...
2023/06/03 15:57河北石家庄
TMM-01魔芋胶（速冻面制品生胚品质改良粉） 本品富含抗冻凝胶活性多糖，能明显改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性，防止水分子过度结晶，保护酵母冷冻失活，克服了速冻面制品生...
2023/06/03 15:56河北石家庄
