招远市清汤锅底，清油火锅底料做法，旋转小火锅
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更新时间：2022-03-29 15:04:01 信息编号：f92fq5c4h14946

￥420

≥ 200斤

价格：
420.00 元
原产地：
重庆
品牌：
其它
关键词：
招远市清汤锅底,清油火锅底料做法,旋转小火锅

潘传峰

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详情介绍

产品名称	招远市清汤锅底,清油火锅底料,旋转小火锅	面向地区	全国	原产地	重庆
品牌	其它	包装规格	500g	保质期（月）	12个月
是否进口	否	售卖方式	包装	特产	是
香型	牛肉味

招远市清汤锅底，清油火锅底料做法，旋转小火锅

我厂成立于2004年，是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证，专研底料炒制，可贴牌代工生产，欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,招远市清汤锅底，清油火锅底料做法，旋转小火锅
“辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌，产品针对开店用，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅辅料
重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家，产品针对开店，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料,招远市清汤锅底，清油火锅底料做法，旋转小火锅
辣火老灶分享中油濠景深井烧鹅的做法：
６将烤好的鹅的鹅尾针拔出,此时鹅内腔的汤汁自然流出,将汤汁收起留用；鹅切成重15克块装盘,浇上汤汁,跟酸梅酱一起上桌,客人可根据自己的喜好配上酸梅酱蘸食。
制作关键：
1、鹅的选择：本菜选用的黑棕鹅，原产于广东清远，体躯宽而短，骨细肉嫩，味鲜美，成年鹅体重2.5-3.5千克。如果买不到黑棕鹅，可以用其他的代替，但这种鹅肉质要肥，皮要厚，净重要在2500克左右。
2、用风扇吹制时要根据气候的潮湿状况而定，一般在南方，夏天用风扇吹4小时，冬天吹3小时；在北方，夏天、冬天各吹2小时即可。
3、上皮水调制时不需要加热，否则白醋、红醋、玫瑰露酒的香味会受热散失。
作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下优势
1.几十款经典火锅底料现货选择
2.传承三代火锅世家技艺，专研怎么做火锅底料数十载
3.化繁为简的火锅汤底操作技术
4.特优原产地原料食材厂家直供,招远市清汤锅底，清油火锅底料做法，旋转小火锅

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