关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
蛋白糖 |
|
用途 |
食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
其它 |
有效物质含量 |
99 |
英文名 |
其它 |
外观 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
蛋白糖 |
供货方式 |
现货 |
等级 |
品 |
别名/化学名 |
蛋白糖 |
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中文名称:蛋白糖
CAS登录号:有
英文名称:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
中文别名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。
使用GB2760—2001:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。FAO/WHO(1984):甜食0.3%,胶姆糖1.0%;饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量食品,用量视需要而定。亦可作风味增强剂。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)大允许残留量(g/kg)天门冬酰苯丙氨酸甲酯食品甜味剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)添加阿斯巴甜之食品应标明:“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。
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