成都冒菜底料厂家-大懒人冒菜底料批发定制-贴牌25KG
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更新时间：2020-11-10 10:08:03 信息编号：d72lb8d338094b

￥685	5-49桶
￥670	50-99桶
￥650	≥ 100桶

价格：
685.00 元
原产地：
四川
品牌：
百多味
关键词：
成都冒菜底料厂家,大懒人冒菜底料批发,大懒人冒菜底料定制,冒菜底料贴牌

李科

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详情介绍

产品名称	冒菜底料厂家,大懒人冒菜底料批发,大懒人冒菜底料定制,冒菜底料贴牌	面向地区	全国	原产地	四川
品牌	百多味	包装规格	25kg*1	保质期（月）	6个月
是否进口	否	售卖方式	包装	特产	是

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成都冒菜底料厂家-大懒人冒菜底料批发定制-贴牌

冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。
在当今繁杂的世俗，大家都非常喜爱美酒佳肴。美食往往能给生活添油加醋，难怪有人说：想抓住一个人的心，就得先抓住他的胃。提到美食，不得不说到冒菜，它是全国的经典美食，有着的口味和庞大的顾客群体。但同时也有很多人并不知道冒菜是什么菜?冒菜的含义是什么呢?

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冒菜是什么菜，其含义是什么?其主要体现在“冒”字上。“冒”在汉语词典中有4个意思，分别是往上升、顶着、鲁莽、假充，可以看出这是一个动词，和“菜”合起来可以理解成往上升的菜、顶着的菜、鲁莽的菜、假冒的菜。但这时还看不出冒菜其中那个意思，下面需要结合冒菜的做法来看。
和其他的菜一样，做冒菜需要提前准备好各种食材，和炒菜不同的是，做冒菜还需要准备好汤底，而汤底的核心就在于冒菜底料了。这一点和煮火锅非常相似，所以民间也有“冒菜就是一个人的火锅”的说法。待食材都准备好之后，用竹勺把菜装好，放在热气腾腾的汤锅中，待菜熟后迅速倒入碗中，一碗冒菜也就可以上桌了。

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从上面介绍的做法可以看出，主要的环节是汤锅中煮菜，在这过程中，竹勺中的菜会“连滚带爬”，不停的往上升，看起来似乎也有些鲁莽，这里也就体现出“冒”字的意思了，这样做出来的菜也就称之为冒菜。对于冒菜是什么意思，是不是豁然开朗了呢?
如果你还是不知道什么是冒菜，不妨到成都美食街去品尝。可以亲眼见到冒菜是如何制作出来的，甚至可以向老板询问冒菜的做法，回家后也可自己尝试做一下，一定会其乐无穷，让你对美食有有一个更高的理解。

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