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CAS号:327-62-8
分子式:C3H5KO2
分子量:112.17
EINECS号:206-323-5
白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。
防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。
性状:白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品用途:防腐剂;霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。丙酸钾或K(C2H5COO)或内酸钾盐
中文名:丙酸钾外文名:potassium propionate
分子式:C3H5K02
分子量:112.1689
丙酸钾是化学物品，是由丙酸与氢氧化钾中和而得
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防陈保湿剂
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素料、兽药产品等
防腐剂也应用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
中国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。但因苯甲酸钠价格低廉，在中国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：山东省 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司邮编：272000 |
| 公司邮箱：876708364@qq.com |
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