裂褶菌多糖浓缩粉鸡毛菌提取物

裂褶菌中含有多种活性成分，如裂褶菌多糖、裂褶菌素、蛋白质、凝集素、麦角甾醇、苹果酸等，深层发酵时产生大量的有机酸和促生长素吲哚乙酸。被广泛应用于食品、生物化学及医药卫生领域。而且，裂褶菌多糖也具有多种用途：既可作为高聚物添加剂应用到油田用以提高石油产量，也可制成防止食品氧化的食品包装膜，还具有良好的药用价值，在提高机体力、抗肿瘤、抗辐射等方面具有显著的疗效。

裂褶菌能产生多种酶，如培养液中含有酯酶，可水解基质中木质素、纤维素和半纤维素的酯键；纤维二糖脱氢酶(cel1obiase)，可氧化纤维二糖、纤维寡糖和纤维素，并可以还原多种电子受体；木质素降解酶如木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶(manganese peroxidase)和漆酶(laccase)，主要降解木质素、木质素衍生物以及各种有机污染物；还含有?-甘露聚糖酶(?-mannanase)，海藻糖磷酸化酶(trehalose phosphorylase)，木聚糖内切酶(en-doxylanase)，羧基蛋白酶(carboxyl proteinase)，?-葡萄糖苷酶(?-glucosidase)；菌体中含有己糖激酶(hexokiase〕等。

裂褶菌可用于延缓衰老、缓减疲劳。裂褶菌多糖可促进皮肤细胞的增殖，胶原质的生物生成，晒伤修复，并且可以有效地减少皮肤发炎，非常适合在化妆品和皮肤病学上应用。而且，裂褶菌在体内也具有延缓衰老的作用。云南农业大学食用菌研究所研究发现，裂褶菌能显著降低大鼠脑、肝脏、心肌组织中单胺氧化酶、脂质过氧化及脂褐质的含量，明显提高大鼠红细胞、全血、血清中抗氧化酶的活性，有效地清除机体的自由基，延缓衰老。

裂褶菌又称白参、树花、八担柴，担子菌纲，伞菌目，裂褶菌科，裂褶菌属。裂褶菌子实体幼时质嫩味美，具有特殊浓郁香味，是一种营养非常丰富的食材。
裂褶菌菌丝体白色，绒毛状，气生菌丝较旺。菌丝有间隔, 有分枝，锁状联合明显。子实体白至灰白色, 菌盖直径0.5-4.5cm，质韧，菌盖表面密被绒毛，扇形或肾形，边缘内卷，常掌状开裂。菌肉薄, 白色或淡黄色。菌褶窄、线状，从基辐射状而出，不均匀、不等长，白色或灰白色，沿边缘纵裂而反卷。菌柄短或无。
裂褶菌子实体生长发育温度较菌丝体阶段低，属于中高温型菌类。裂褶菌广泛分布于世界各地。一般于春秋季生于阔叶树及针叶树的枯枝及腐木上，群生。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳等食用菌时的杂菌，在食用菌制种及栽培时也有发生。裂褶菌在在云南叫白参，在陕西叫树花，在北方叫鸡毛菌。

裂褶菌包括菌丝体和子实体两部分组成，成熟后产生孢子。
裂褶菌子实体小型。菌盖直径0.6-4.2cm,白色至灰白色，上有绒毛或粗毛，扇形或肾形，具多数裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，从基部辐射而出，白色或灰白色，有时淡紫色，沿边缘纵裂而反卷，柄短或无。
生理学特性不同培养基对菌落径向生长的影响：培养过程中，裂褶菌在PDA 培养基上的菌落生长速度快，其次为CA、PA、OA 培养基上的菌落生长，速度较慢，但均在15d 长成了满皿。从菌落性状上看：裂褶菌在4 种培养基上生长的状况几乎一样，菌落呈近圆形或不规则形，有些边缘呈波浪状，气生菌丝极细，极薄，白色绒毛状。菌落紧贴在培养皿壁生长。

裂褶菌的氨基酸含量也很丰富，7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 40%，色氨酸未检测出。其中，天门冬氨酸和谷氨酸含量较高，分别达 0.61%和 0.89%，与 Longvah等的结果一致。临床研究证明，天门冬氨酸可增强人体体质、消除疲劳。