豆浆制品结构粉豆浆制品研发
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更新时间：2023-11-03 10:00:05 信息编号：922b6dneg7c825

价格：
面议
品牌：
其它
产地：
河北
关键词：
豆浆制品结构粉,豆浆制品研发

张齐

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详情介绍

产品名称	豆浆制品结构粉,豆浆制品研发	面向地区	河北石家庄	品牌	其它
产地	河北	保质期	24个月	售卖方式	包装
可否定制	可以	贮存方法	常温干燥通风处	适用	所有
产品类别	其它

豆浆制品结构粉豆浆制品研发

TDF-2004 豆浆制品结构魔芋多糖
应用范围：本品为新型豆浆凝胶食品结构原料，能生产多种创新豆浆食品，是传统豆制品企业升级换代创新产品。
本品能地提高豆浆粘度和凝胶保水特性、可制作多种豆浆食品：豆浆素饼、豆浆面条、豆浆煎饼、豆浆粉丝、豆浆火锅食材、豆浆餐饮食材、豆浆休闲食材等产品。
使用方法：将本品与冷豆浆按1:10的比例混合搅拌均匀，成为浓稠浆料，按如下方法，可制作系列产品：
1、加热挤压成为豆浆面条、豆浆粉丝；
2、加热注压，可制作各种速冻、油炸、常温素饼；
3、煎饼机煎饼，可制作多种饼材食品；
4、注模具加热凝固，可制作多种豆浆火锅食材、豆浆餐饮食材、豆浆休闲食材等。
添加量：粉：豆浆=1:10

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