山茶油——国人健康的孵化器，世界心血管病患者的福音，山美山茶油为国人健康加油！

山茶油

2018年11月19日，美国食品药品管理局（FDA）批准了一项新的合格健康声称：允许含油酸70%以上的食用油标注每天摄入20克可降低心血管疾病风险。健康声称通常可印在食品标签上。这个声称对所有高油酸油制造商来说是个大利好消息！美国那边的批准，对于我国正奋力局面的山茶油、高油酸花生油、芥花油厂商来说，无疑是一剂强心针：今日之小众油品，明日之超级油品，前途光明！也为我国的高油酸油脂的出口铺开了路。

严谨的措辞转成大白话的意思就是：每天吃1勺半高油酸油，有利于心血管健康。家庭厨房里原有的油品中，要有高油酸的食用油，或是替换原来不合适的油，也不是让你多吃。大家都知道心血管问题是影响人体健康的万恶之源。要减少心血管病对我们的威胁就尽量选择高油酸的食用油。

在我国，高油酸食用油主要是山茶油，其油酸含量在75%左右，比橄榄油还高。山茶油也是我国目前所有食用油当中产量高的，年产量大概在60万吨左右。近年来随着科研人员的推动，茶油主产区的努力，山茶油不光在国内深受消费者欢迎，在国际上也是热议好评如潮。美国科技政策办公室跨部门人类营养研究前、上海国际营养运动与健康大会名誉Dr.Simopoulos博士，这位毕生致力于营养科学研究的学者正是营养科学的实践者和受益者！由她编著的《欧米伽膳食简明中餐版》一书中国营养界、中国普通家庭，被誉为“开启健康之门的金钥匙”。更为关键和重要的是惟中国的“山茶油”出现在这本国际性的科普读物中，她对山茶油有三大评价：

一：中国山茶油排在世界健康食用油

Dr Simopoulos认为，在人体摄入脂肪中，Ω-6 和Ω-3 这两种必需脂肪酸的比率适当，即比例小于4，人体的机能就为。而她意外地发现山茶油，使她无比兴奋。她还高兴地谈到，中国山茶油所含的不饱和脂肪酸高达75%以上，比进口橄榄油高7个百分点；山茶油富含延缓动脉粥样硬化形成的单不饱和脂肪酸。这些惊人的发现，让欧米伽膳食更为丰富，中国消费在采用欧米伽膳食油类时有了更适合的选择。要知道欧米伽膳食计划重要的改变就是食用更为健康的脂肪。

二：中国山茶油———将“新健康膳食文明”

Dr Simopoulos说：“中国山茶油的价值确实得到国际营养界的关注和认可。山茶油作为在仅中国的资源，它的食疗效果和营养成分不亚于橄榄油。而且中国的很多学者作了大量的山茶油与健康比较、山茶油成分与橄榄油成分比较，糖尿病、高血脂、高血压等患者食用山茶油的临床营养学研究等，普遍得出山茶油无论在营养成分还是对一些常见病食疗效果上都不亚于国际行的橄榄油结论”。

2001年中国茶油的品质与价值经美国卫生研究院和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所检测，确认其中含有的单不饱和脂肪酸比地中海橄榄油高出3个百分点，上海第二医科大学做的“三高”干预实验，其结果也得到充分肯定。这些品质对比的结果，充分证明了中国生山茶油优于地中海橄榄油。

三：中国山茶油势必会成为全世界健康的“”

Dr Simopoulos说，中国山茶油作为惟中国、富有的资源，势必会成为全世界健康的“”。美国国家医药中心实验证实：山茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和有明显的功效。这两种物质是山茶油特有的，中国山茶油营养品质和药用价值均优于地中海橄榄油！

国际粮农组织已将我国的茶油列为了推广的健康型食用油，在欧美及东南亚地区，吃山茶油已成为一种健康消费的新时尚。美国医学基金会J.H.Weisbarger 的结论：茶多酚具有强大的抗氧化功能，还能使肠内有益菌群增殖。据美国国家医药中心证实，山茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和有明显的功效。

山美山茶油目标做茶油品牌，公司从选址、育苗、基地到采摘压榨，坚持做山茶油，做国人自己的健康好油！

山美大别山——金寨山茶油

金寨山茶油原料来自华东地区后一片净土——大别山，大别山位于北纬31°黄金纬度的茶果，以行业的物理冷压榨技术，层层净化提纯，大程度的保留了茶果中天然的营养精华，让每一位认真孕育的好妈妈，都享受到好的健康呵护。

山美大别山金寨山茶油，又被称为山茶油！

原料来源：之乡生态大别山，处于北纬31-33度，接受光照时间长，无任何污染，含有丰富的营养和微量元素。

加工工艺：精挑细选山茶果，物理冷榨道山茶油原浆，物理精炼、植物精滤，低温储存，确保营养不流失。