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4.丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
营养增补剂，调味料。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中
为了让身体产生足够的丝氨酸，要有充足的维生素B3
作生化试剂和食品添加剂。
营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）
全国L-丝氨酸热销信息
