玛咖粉食品保健原料玛咖酰胺0.6%

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关键词

黑玛咖提取物,玛咖根提取物,玛卡提取物,玛咖酰胺0.6%

面向地区

全国

用途

食品用香精

玛咖粉食品保健原料玛咖酰胺0.6%

玛卡(Maca)属于十字花科植物玛卡行菜(Lepi-diummeyeniiWalp.)，为一年生草本植物，地上部分平铺地面，地下部分为萝卜状块茎，长约(10~14)cm，宽约(3~5)cm，原产于秘鲁中部4000m以上的安第斯山区。在秘鲁，根据颜色又将玛卡分为白、黑、红、黄等13个类型，其块茎平均质量、生物学特性等彼此有所差异，栽培品Chemicalbook以黄色者较多，约占整个数量的近半数。玛卡是药食兼用的植物，当地印加人将其用作补药，称其为秘鲁人参。现代研究发现玛卡中含有玛卡酰胺、玛卡烯、生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、挥发油、甾醇、多酚类等天然有效成分。研究认为玛卡有改善性功能、提高生育力、增强体力、抗疲劳、、延缓衰老、减轻压力、缓解焦虑、抑制癌变、抗肿瘤等功效。

玛咖醇提取物能显著提高老龄小鼠心脏和肝脏中GSH-Px活性及血清和肝脏中SOD活性，降低血清及肝脏中MDA水平，增加皮肤羟脯氨酸水平，提高ChemicalbookPHA刺激的淋巴细胞转化率。表明玛咖醇提取物可能是通过改善自由基代谢、增强细胞发挥其抗衰老作用。玛咖中一种很重要的成分是生物碱的混合物。

玛咖烯和玛咖酰胺是由华裔植物学家Zheng B L从玛咖提取物中得到的两种活性物质，属于酰胺类生物碱。玛咖酰胺是玛咖中的植物成分。这两种物质对调节人的内分泌系统有着重要的作用，相当于人体的荷尔蒙，能全面调理人体机能，平衡内分泌。