关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
香兰素 |
|
原产地 |
其它 |
有效物质含量 |
99.99% |
含量% |
99.99 |
执行标准 |
GB |
外观 |
白色粉状 |
主要物质 |
香兰素 |
型号 |
食品级 |
香型 |
其它 |
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产品名称：香兰素
英文名称：Vanillin
CAS号： 121-33-5
分子式： C8H8O3
分子量：152.15
EINECS号： 204-465-2
熔点81～82℃，沸点285℃，微溶于冷水，溶于热水
使用FEMA(mg/kg)：软饮料63；冷饮95；糖果200；焙烤食品220；布丁类120；胶姆糖270；巧克力970；裱花层150；人造奶油0.20；糖浆330～20000。按FAO/WHO规定：用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的高允许用量为70mg/kg(1992)。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）香兰素婴幼儿谷类食品（婴幼儿配方谷粉除外）食品用香料7mg/100g（100g以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量）香兰素较大婴儿和幼儿配方食品食品用香料5mg／100ml（100ml以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量）香兰素食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的大允许使用量和大允许残留量
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