关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
嗜热链球菌在食品添加剂方面的用途： 酸奶和发酵乳制品：嗜热链球菌是生产酸奶和发酵乳制品的常见菌种之一。它能够将乳糖转化为乳酸，从而降低乳制品的pH值，增加其酸度和保鲜性。
肉制品：嗜热链球菌可以被用作制作腊肠、火腿等肉制品的菌种，它能够产生有益的风味和口感，并且还能够增加肉制品的保质期。
菌落形态嗜热链球菌在有氧条件下，双层再生培养墓上再生效果很好，呈现大小不一、圆形的乳白色菌落；在M17固体培养基上，形成的菌落较小，有平滑的边缘，表面凸起，且平滑。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
全国嗜热链球菌热销信息
