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安徽古井镇白酒白酒贴牌定制厂家标准不上头

更新时间：2022-06-04 03:44:06 信息编号：30jdkqv08d25b
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产品名称
白酒,白酒贴牌,浓香型白酒,酱香型白酒
面向地区

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白酒贴牌定制厂家标准
安徽古井镇白酒
不上头
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制作方法
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将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。
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入窖发酵。
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