酱八爷黄焖鸡酱料味道好价格低代加工质量8元一斤
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更新时间：2019-01-25 10:45:02 信息编号：246951776

￥100

≥ 1桶

价格：
100.00 元
原产地：
河南
品牌：
酱八爷
关键词：
厂家,代加工,黄焖鸡酱料,秘制酱料

王总

18039547760

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详情介绍

产品名称	酱八爷	面向地区	全国	原产地	河南
品牌	酱八爷	包装规格	其它	保质期（天）	90天
是否进口	是	售卖方式	包装	特产	是
原料与配料	番茄

酱八爷黄焖鸡酱料味道好价格低代加工质量8元一斤

简介
黄焖鸡是广西的一道风味菜肴，味道非常鲜美。这样的广西菜肴，做法其实并不困难，而且做出来还有着浓郁的香味，是相当相当下饭的一道菜。
食材
主料
三黄鸡1/2只
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辅料
红辣椒1个
干红辣椒1个
蒜2瓣
姜4片
香葱2根
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
酱八爷黄焖鸡酱料适量
料洒适量
啤酒适量
盐适量
糖适量
油适量
香菇适量
木耳适量
?
黄焖鸡的做法

1.三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油。

2.搅拌均匀，腌制20分钟。

3.木耳和香菇放水里泡发。木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。（有笋干的朋友请用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分。）干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉头，沥干水分备用。（泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀后取一部分水留用。）

4.香葱洗净切长段，红辣椒和干辣椒切小段，蒜切片、姜切丝备用。

5.锅内放入适量的油，油热后转小火，放入干辣椒和一半的红辣椒、蒜片、姜丝，爆出香味。

6.再放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面微金黄，盛出来。

7.将炒过鸡的锅洗净，再加入一点油。

8.将香菇、木耳放入锅内煸炒一会。

9.然后倒入泡香菇的水，大火煮开。

10.加入适量的生抽。

11.再加入适量的料酒。

12.调入糖。

13.调入盐。

14.小火煮5分钟后倒入鸡块，再倒入半瓶啤酒。

15.盖上锅盖，中火焖15分钟，后收浓汁时加入剩下的红辣椒和香葱段翻炒至断生即可盛出装盘

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