英德红茶的功效,英德红茶,荔花村
金字招牌“英红九号”20多家茶企。 近20年来随着龙井和乌龙茶的不断发展，特别是普洱茶的声名鹊起，清远市茶叶开始复苏，种植面积从2005年开始小幅度恢复性增长，近两年涌现出较为可喜的发展势头。日前，清远市农业局和清远市统计局联合组成调研组，深入茶企、合作社和种植大户，直接到一线了解茶叶的产业化情况。 记者了解到，目前，清远茶叶种植、加工、销售出现的主要问题集中在茶叶新种植区，面临规模小、缺品牌、档次低等难题。一个金字招牌“英红九号”，就有20多家茶企都在使用，影响全市茶叶产业化发展进程。 全市8县区推广种茶前年种植面积达6.58万亩 据了解，清远种植茶叶具有良好的基础。在明清时期，清远就有茶叶的种植，目前还有一些地方存在茶树。清远建市前，茶叶种植面积从1949年的0.23万亩，扩展到1987年的9.50万亩，其中年份是1977年，达到14.62万亩，是清远茶叶种植面积的高峰。 清远建市后，茶叶种植出现小幅度增长后，种植面积不断下滑，下滑到2004年的2.14万亩。从2005年起，又逐年开始回升。2013年和2014年出现井喷式上升，达到6.58万亩。清远市农业局表示，是“英红九号”的成功研制，加快了清远市茶叶种植复苏步伐。 在很多人的印象中，茶是伤胃的，事实上喝茶喝对了是不会伤胃的，关键是在于您怎样去喝？同时，喝茶还是要掌握以下几个方面： 1.什么样的茶对胃是由刺激的？ 2.方法不对喝茶伤胃； 3.我们要根据自己的体制选择去喝茶；让我们的身体喝得暖暖的。 我在这讲讲什么样的茶对胃是由刺激的； 绿茶和普洱的生茶刺激性相对大点，因为茶叶中的活性物质与胃蛋白相结合，会对胃造成一定的刺激，一些胃功能有点弱的人呢，就会有不舒服的感觉，不过呢，这也有可能是饮茶的时间，饮茶的浓度，饮茶的量不正确导致的，导致我们的身体，导致我们的胃不舒服，有刺激这种感觉。 英德红茶的“英”名大作并非偶然，这与其历史产茶的质素有关。英德的茶区属于喀斯特地貌，周围山峦密布，江水穿梭其中，造就了物富人丰的优良生活生产环境。当地降水量和土壤酸度适宜，茶农栽培茶树，以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础，选取其一芽二、三叶为原料，经萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制成英德红茶。英德红茶具有干茶颗粒紧实、色泽油润、金毫显露等特色，品之浓厚甜润，花香明显，与云南滇红和祁门红茶相比，可谓是别具风格。 如今，英德已形成了以英红九号、英州一号、小叶黄旦茶叶品种为主的高香型茶园，以岩背高山茶、英华绿茶、英州一号乌龙茶及绿茶、英红九号红茶为品牌的茶叶产品，形成了以红茶为主，绿茶为辅及青、黄、白、黑等多茶类结构。
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