关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
蛋氨酸锌——又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌，它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应以1：1或2：1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。
锌含量 % ≥ 15
氨基酸名称 样品中含量（%）
天门冬氨酸 0.41 苏氨酸 0.31 丝氨酸 0.73
谷氨酸 0.55 甘氨酸 0.46 丙氨酸 0.32
胱氨酸 0.11 缬氨酸 0.25 蛋氨酸 35.32
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
