果胶酶(30万u/g)佛山厂家现货含量99%食品酶制剂
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更新时间：2019-05-17 08:43:15 信息编号：200547100

价格：
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品牌：
其它
重金属：
0.0003
关键词：
果胶酶,佛山厂家,现货,食品酶制剂

郑先生

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详情介绍

产品名称	果胶酶,佛山厂家,现货,食品酶制剂	面向地区	全国	品牌	其它
重金属	0.0003	砷含量	0.001%	酶活力	10万
酶活力保存率	99%	有效物质含量	99%	产品类别	果胶酶
适用范围	食品酶制剂	级别	食品级	类别	果胶酶

果胶酶(30万u/g)佛山厂家现货含量99%食品酶制剂

果胶酶(30万u/g)佛山厂家现货含量99%食品酶制剂
产品名称：果胶酶
CAS： 9032-75-1
标准：企业标准
天然/合成：天然
级别：食品级
含量： 99%
酶活力： 300000u/g
外观：粉末粉状
包装： 25kg/桶可拆分
类别：天然食品
行业：食品
领域：食品加工单酶制剂
下延产品：食品加工
运用： 1、用于果蔬汁加工，避免终产品出现浑浊、沉淀等现象，使果蔬汁澄清，延长货架期； 2、裂解细胞壁中大量的果胶质，降低粘度，提高出汁率，提高过滤速度； 3、应用于植物提取过程中，能够去除细胞壁中的果胶质，释放出更多的活性成分，提高收得率； 4、在果酒生产过程中添加果胶酶，能够提高收得率，改善果酒品质及风味；

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