嘉兴绮夫现货供应沙蒿子胶食品级包子面条睡觉挂面馒头增筋剂
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更新时间：2019-09-24 08:17:04 信息编号：176323910

￥1

≥ 1千克

价格：
1.00 元
品牌：
绮夫
产地：
上海
关键词：
沙蒿籽胶食品级,嘉兴绮夫贸易有限公司,面食品增筋剂,沙蒿胶

胡经理

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详情介绍

产品名称	沙蒿籽胶,包子面条馒头增筋剂,嘉兴绮夫贸易有限公司,睡觉面食增筋剂	面向地区	浙江嘉兴	品牌	绮夫
产地	上海	包装规格	25KG	包装	平装
名称	沙蒿籽胶	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	包装	储藏方法	常温

嘉兴绮夫现货供应沙蒿子胶食品级包子面条睡觉挂面馒头增筋剂

嘉兴绮夫贸易有限公司现货供应沙蒿籽胶沙蒿胶面食品增筋剂食品级食品添加剂
英文：Artemisia seed gum
沙蒿籽胶性状：白色粉末至淡褐色粉末
主要成分：沙蒿胶
产品规格25KG/袋
主要用途：增稠剂增筋剂

用途：
1.沙蒿籽胶面条添加剂，对挂面品质改良效果十分明显，操作条件耐受性大，可消除挂竿断条，酥条现象，挂竿断条减少到3%以下，提高了成品率，减少回机率，降低成本。,
2，使面条和挂面的复水性能得以改善，水煮30分钟不糊汤，面条光亮有弹性，方便面晶莹透亮，筋香适口，并可减少方便面的吸油率，防止回生老化。
3，可扩大面食品的花色品种，沙蒿籽胶QS86面条添加剂，广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如：荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品，也可事先混入面粉中存放待用，效果更佳。

4，沙蒿籽胶添加剂用量为0．5-2%，用时要干粉与面粉混合搅拌均匀，按常规制作工艺，加水量增加2%，搅拌时间应大于10分钟，合面完毕再放置10分钟令其熟化，可使添加剂充分发挥效力。

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