食品级肉制品腌制剂替代复合磷酸盐和卡拉胶
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更新时间：2018-05-29 09:17:43 信息编号：130572514

￥40	1-99千克
￥38	≥ 100千克

价格：
40.00 元
品牌：
其它
产地：
中国
关键词：
肉制品腌制剂,食品级,替代复合磷酸盐,替代卡拉胶

郭女士

15613176256 0311-67592786

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详情介绍

产品名称	肉制品腌制剂,食品级,替代复合磷酸盐,替代卡拉胶	面向地区	河北石家庄	品牌	其它
产地	中国	保质期	24个月	售卖方式	袋装
可否定制	可以	贮存方法	常温干燥通风处	适用	所有
产品类别	其它

食品级肉制品腌制剂替代复合磷酸盐和卡拉胶

TMR-801魔芋粉（腌制凝胶粉）：
本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能；适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品；使用时可同时替代腌制剂（复合磷酸盐）和常规肉制品用卡拉胶。
使用方法：将本品与原料肉搅拌均匀，0-4℃腌制8-12小时即可。
参考用量：0.4-0.5%。
价格：40元/公斤
联系方式： (同号)
固话:

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