产品名称 |
茶树菇粉,茶树菇提取物 |
面向地区 |
用途 |
食品用香精 |
【产品名称】 茶树菇粉 茶树菇提取物
【英文名称】Agrocybe chaxingu polysaccharide
【拉丁名】Agrocybe chaxingu
【营养成分】
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都其它菌类。
【产品规格】10:1 20:1 规格可定制
【规格】80-120目
【检测方法】TLC
【产品类别】原品现磨粉、速溶粉、提取多糖粉
【性味】性平，甘温，
【产品别名】又名茶新菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇。
【化学成份】茶树菇提取物的主要成分为蛋白多糖，相对分子质量为710 000，构成茶树菇多糖的单糖为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、鼠李糖、木糖等单糖，基本结构以 (1—6)一支链(1—3)-13一D-葡聚糖为主链。其生物活性具有真菌多糖的普遍功效。
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】HPLC
【原料简介】
又名茶新菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属食用菌类。
检验 | 标准规定 |
来源 | 植物 |
规格 | |
性状 | 粉末 |
气味 | 特有气味 |
颗粒目数 | 过80目 |
干燥失重 | ≤5% |
灰分 | ≤2% |
重金属 | ≤ 20.0 ppm |
农药残留 | ≤2ppm |
微生物指标 细菌总数 酵母菌和霉菌 大肠杆菌 沙门氏菌 |
<1000cfu/g <100cfu/g 不得检出 不得检出 |
订购须知：
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用。
【小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。
【运输方式】快递或物流,常规规格产品我司有大量库存可当天发货，非常规规格可根据要求定制，国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【质量条款】每批货我们都有自已的检测文件,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货，也可根据贵司的要求重新进行定制加工.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
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