产品名称 |
酱师传10,酱师传15,酱师传1998,贵红台 |
面向地区 |
全国 |
古酿坊酒业
贵州省古酿坊酒业有限公司，坐落于中外之乡，中国工农红军四渡赤水的转战——茅台镇。 1999年，酱师传酒业秉承古酿烧坊遗志，在古酿坊废墟上原址重建。现已发展成为占地面积30000平米，拥有200多口窖池，年产大曲酱香白酒2000余吨，集白酒生产，销售于一体的现代规模企业。的厂区规划，复古的厂房设计风格。采用德国生产灌装技术。化验检测设备同行，附属单元配套合理。多个系列产品具有酱香显著，酒体醇厚，回味悠长之特点。主导产品曾多次获，市优等荣誉称号，深受消费者青眯。古酿坊酒业资金实力雄厚，有庞大国际级白酒酿造技术人才为企业发展作为支撑。
生产工艺:其工艺在酿酒界被称为清续渣结合法，大致操作和流程是，严格按照一年一个周期和季节性生产，分两次投红缨子糯高粱(下沙、造沙)，窖内发酵30天，高温大曲培养40天，五月端午踩曲，使用存放六月以上的大曲，七次蒸馏取酒，八次开放式堆积和窖池密封发酵(不完全密封)，九次高温蒸馏(两次蒸粮，七次蒸馏取酒)，然后基酒分轮次贮存，根据不同档次的产品来贮存年限和勾兑，使其产品满足不同客户、消费者的需求。
色泽微黄，杯中留香，酱香，口感醇和，老熟均匀，不伤身，不上头等，
品牌代理酒 个性化定制酒 OEM贴牌酒 婚庆用酒 宴会用酒 企业用酒 接待用酒 基酒
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