增稠剂罗望子胶食品级25kg/袋
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-08-29 09:34:43 信息编号：121313816

￥20

≥ 25千克

价格：
20.00 元
品牌：
保佰德
产地：
海南
关键词：
罗望子胶价格,罗望子胶厂家,罗望子胶用途,食品级罗望子胶

齐先生

13676992806

870175061

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

增稠剂罗望子胶食品级25kg/袋

产品名称	罗望子胶,食品级罗望子胶,增稠剂罗望子胶,稳定剂罗望子胶	面向地区	河南郑州	品牌	保佰德
产地	海南	包装规格	25kg*1袋	包装	简装
名称	罗望子胶	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	散装	储藏方法	常温

罗望子胶生产商，罗望子胶的厂家电话，罗望子胶的CAS号，河南罗望子胶新报价，罗望子胶的详细说明，罗望子胶的价格，罗望子胶厂家新报价，罗望子胶的添加量，罗望子胶的分子式、罗望子胶的分子量，欢迎全国新老客户前来洽谈！

罗望子胶是豆科罗望子属植物(Tamarindus indica L.) 果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后, 再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品, 未经精制的罗望子胶粉呈灰白色, 带有强烈的罗望子水果的气味, 通常约含有15-22%的蛋白质, 0.7-8%粗纤维, 4-7%油脂, 2-3%灰分, 及 65-72%左右的多糖.。其多糖主要由D-木糖、D- 半乳糖、D -葡萄糖,L- 阿拉伯糖构成。ABC-20罗望子胶粉是脱去油脂的胶粉主要用做食用中的增稠剂及胶凝剂。

本产品罗望子胶易分散于冷水, 并能溶涨, 但只有通过加(约需20-30分钟) 后才能达到其大粘度, 形成,并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似于果胶, 加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶.凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍, 而且不象果胶那样依靠其酸度, 其适宜的pH值的范围比果胶更广泛, 在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实。并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强, 其粘度不受酸类及盐类等的影响。
在食品工业上，罗望子胶主要用于生产果酱、软糖、以及与其它天然水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶, 其价格也远比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。
罗望子胶一般性状:
外观：灰白色细粉
干燥失重：＜10％
pH值(1％水 25度)： 6.5±1.0
粘度(5％水溶液,煮沸10 分钟后,冷却到25度测定)： > 5000厘泊
重金属：(以铅计) ＜1 ppm
总灰分：＜5％
多糖：＞70％
储存期：在阴凉、干燥封口条件下保藏。
包装： 25 KG，

上一条幼儿园橡胶地板厂家国贸百子湾紧邻地铁适合舞蹈瑜伽武术下一条