乳化剂防腐保鲜剂单月桂酸甘油酯食品级25kg/箱
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更新时间：2018-11-18 11:25:03 信息编号：120998829

￥45

≥ 25千克

价格：
45.00 元
品牌：
正通
产地：
河南
关键词：
单月桂酸甘油酯,单月桂酸甘油酯厂家,单月桂酸甘油酯价格,单月桂酸甘油酯用途

齐先生

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详情介绍

乳化剂防腐保鲜剂单月桂酸甘油酯食品级25kg/箱

产品名称	单月桂酸甘油酯,乳化剂单月桂酸甘油酯,食品级单月桂酸甘油酯	面向地区	河南郑州	品牌	正通
产地	河南	包装规格	25kg*1箱	包装	简装
名称	单月桂酸甘油酯	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	散装	储藏方法	常温

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单月桂酸甘油酯 (GML)
CAS No. 142-18-7
分子式：C15H30O4
分子量： 274.21
性状：乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。
酸值（mgkOH/g） ≤2.0
皂化值（mgkOH/g） 190-210
色度（APHA) -
重金属（以pb计）% ≤0.001
砷（以As计）≤0.0003
特性及应用：
1. 具有抵抗病源微生物感染的能力，广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。
2. 安全、的广谱杀菌剂，抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受PH影响，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。
3. 应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品和保健品。
4. 应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
使用方法及用量：
1. 将本品与面粉混合均匀使用。
2. 将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入使用。
3. 建议添加0.2—0.5%。
包装：真空充氮铝箔袋包装；净重：20kg/箱
贮运：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。

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