产品名称 |
贵人酒,天朝上品,大国品牌,柔和酱香 |
面向地区 |
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什么酒对身体好
联合推出
贵州茅台酒厂集团技术开发公司
中国食品发酵工业研究院
中国食品工业协会白酒
五轮次续沙工艺，即利用清蒸混入法，掩盖住六、七轮次酒的焦味、糊味及枯味，并对续沙工艺中的加粮量、谷壳用量、润粮水量、量水量、曲药用量等诸多工艺环节及参数进行实验优化以得出佳工艺方案。
工艺创新
两次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒、工艺化勾调处理
世界白酒看中国
中国白酒看贵州
贵州白酒看茅台
中国大酿酒企业茅台集团两个有代表性产品
茅台集团(飞天茅台) -- 酱香白酒代表
茅台集团(天朝上品) -- 柔和酱香白酒代表
程明亮(肝病)揭示酱香白酒与人体健康
酱香白酒里竟然含有超氧化物歧化酶（SOD）。SOD系氧自由基专一清洁剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病及抗衰老。
能诱导肝脏产生金属硫蛋白，而金属硫蛋白的功效又明显强于SOD。对比试验显示，酱香白酒诱导肝脏产生金属硫蛋白的数量，要比对照组高出22倍。
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