关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
【产品名称】:枸杞提取物
【产品别名】:枸杞提取物,枸杞多糖,红枸杞提取物,枸杞子提取物,枸杞粉,枸杞萃取粉
【英文名称】:Barbury Wolfberry fruit P.E.
【提取部位】:枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的果实
【产品来源】 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的果实。夏,秋季果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒至外皮干硬,果肉柔软,除去果梗。性状 果实椭圆
【产品含量】 10:1
【产品性状】 枸杞扁肾形,长至2.5mm,宽至2mm,鲜红色。枸杞提取物为棕黄色粉末,味甘,性平。
生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。
规格:10%,50%
性状:黄棕色粉末
化学成分:含甜菜碱、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、酸浆红素(physalein)、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。
【化学成分】 枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种 单糖成分组成,详细的结构分析尚在进行之中。
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
