产品名称 |
非发酵型豆制品批发 |
面向地区 |
全国 |
包装 |
平装 |
适用 |
所有 |
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永茂食品告诉您豆腐花的做法： 1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。 2.将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。 3.将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。 4.将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品各种豆制品：山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、豆腐皮、干豆腐皮、油豆腐皮等等各种豆制品。休闲好“食”尚，永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。 老豆腐的食用 老豆腐大家都熟悉，大家都爱吃，但是老豆腐怎么做才更好吃呢？下面永茂食品来和大家分享一道用老豆腐做的美味食品，香煎老豆腐！ 材料： 老豆腐两块(约400克)，红鲜尖椒两只。调料香菜10克，食用油，精盐，花椒，蚝油，葱末，蒜末各适量。 做法： 1、将老豆腐切成6厘米长，3厘米宽，3厘米厚的片，放入精盐和花椒调配的水中浸泡1小时，至入味，捞出晾干。 2、锅上火烧热，放少许底油，下葱末、姜末爆香，加老豆腐片，两面煎黄，加适量蚝油、精盐，放入红鲜辣椒，加水煮沸，盖锅盖煨5分钟后，熄火、用筷子装盘。 材料替换： 用牛里脊替换老豆腐，腌渍时少加松肉粉，则称为香煎牛里脊。 口味变化： 调味料中增加豉油，去掉蚝油，称为豉油煎老豆腐。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、炸豆腐串、豆腐干串、豆腐串干、烧烤豆腐串、加盟豆腐串等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！ 永茂食品告诉您关于千张结烧肉制作方法 食材用料： 五花肉、千张结、青椒、红椒、葱、老姜、老抽、生抽、料酒、冰糖粉、自制山楂粉 做法步骤： 1.五花肉洗净沥水，姜切片，青椒红椒切块，葱切葱花，锅中放一点油； 2.五花肉入锅放姜片小火煎； 3.煎至表面微微焦黄； 4.放冰糖粉，拌炒上色； 5.再放老抽生抽，老抽：生抽=1:1.5，拌炒上酱油色； 6.放适量料酒，加清水，没过肉即可； 7.放少许山楂粉，大火煮开； 8.煮上五分钟之后，放入千张结，稍稍拌匀，大火煮开，转小火； 9.收汁前放青椒红椒大火拌炒收汁； 10.出锅前撒葱花即可。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品的供应商，产品：散装豆腐干、五香豆腐干、小吃豆腐干、油炸香干、干豆腐、千张豆皮、薄千张、滑口千张等等，休闲好“食”尚，永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
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