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丹麦诺维信麦芽糖淀粉酶Novamyl3D面包保软保湿食品级酶制剂

更新时间:2024-04-08 10:42:43 信息编号:0417r4ob69b372
丹麦诺维信麦芽糖淀粉酶Novamyl3D面包保软保湿食品级酶制剂
9501桶
930≥ 2桶
  • 950.00 元

  • 诺维信

  • 0.0003

  • 麦芽糖淀粉酶,丹麦诺维信3D酶,面包保软保湿酶,食品级酶制剂

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870175061

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详情介绍

产品名称
麦芽糖淀粉酶,丹麦诺维信3D酶,面包保软保湿酶,食品级酶制剂
面向地区
品牌
诺维信
重金属
0.0003
砷含量
0.0002%
酶活力
10000 MANU/g
酶活力保存率
99%
有效物质含量
99.8%
产品类别
麦芽糖淀粉酶3D
适用范围
面包
级别
食品级
类别
酶制剂

丹麦诺维信麦芽糖淀粉酶Novamyl3D面包保软保湿食品级酶制剂

丹麦诺维信麦芽糖淀粉酶Novamyl3D面包保软保湿食品级酶制剂
改善面制品柔软度,延缓淀粉老化延长货架期
不影响面团操作和终面制品品质
20ppm~100ppm(2-10g /100Kg 面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺不同调节

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