马来KLK食品甘油丙三醇250公斤桶装USP甘油
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更新时间：2024-04-15 15:19:02 信息编号：se34e6ebt25953

￥13.0	1000-4999千克
￥12.9	5000-9999千克
￥12.8	≥ 10000千克

价格：
13.00 元
品牌：
KLK
产地：
马来西亚
关键词：
马来KLK,食品甘油,丙三醇,进口

石经理

13166269258

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详情介绍

产品名称	丙三醇,甘油	面向地区	山东青岛	品牌	KLK
产地	马来西亚	包装规格	250千克/桶	包装	桶装
名称	甘油	适用	所有	保质期	24个月
售卖方式	包装	储藏方法	常温

马来KLK食品甘油丙三醇250公斤桶装USP甘油

甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质，使食品爽滑可口。
一、在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
添加量：0.8%~1%
二、在果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。
添加量：1%
三、肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法：
在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
添加量：1.2%~1.5%
四、果脯行业的运用
果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。
作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。
添加量：0.8%~1%

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