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你是不是吃火锅时喜欢将食物一股脑儿地倒入锅内，煮制一段时间后开始狼吞虎咽?千万别再那么做了，这相当于是在毁了它。
吃火锅步，点一盘餐前热菜酥肉，配着小酒一起下肚，外皮酥脆内里肥瘦相间，是开胃好菜。四川人更喜欢把酥肉与蔬菜一起放进火锅里炖煮着吃，煮熟后的酥肉别有一番风味。
关于火锅底料贴牌代加工有一些名词：火锅底料OEM、火锅底料ODM和火锅底料OBM，令人傻傻分不清。大家都想做个性化自己的品牌，大多数火锅底料厂在火锅底料生产这一块业务做了明确区分，重庆和策餐饮管理有限公司为客户提供火锅底料贴牌代加工服务（即火锅底料OEM、ODM、OBM）
火锅底料OEM，就是客户委托火锅底料厂进行代加工，运用厂家的生产能力生产自己的产品，也就是客户提供底料配方、生产原材料等委托我们进行生产。
火锅底料OEM火锅底料厂家的主要工作是生产。这种方式叫做定牌生产和贴牌生产，早流行于欧美等发达国家，它是国际大公司寻找各自比较优势的一种规则，能降低生产成本，提高品牌附加值，即厂家生产客户的产品加客户商标，厂家不能把客户商标底料卖给其他客户。
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