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由于其特的香气和口感，泰国茉莉香米在国际市场上非常受欢迎。许多人将其视为米饭，常用于制作寿司、炒饭、煲仔饭等各种的米饭菜肴。 总的来说，泰国茉莉香米是一种口感鲜美、香气特的稻米品种，是泰国美食文化中不可或缺的一部分。
市面上有着各种各样的大米，其中茉莉香米是受人们欢迎一种，这种大米它有着粒形修长和蒸煮后香味扑鼻的优势，是我国大众餐桌上常见的一种主食。茉莉香米是生长在泰国东北部一种米，这种米它是长粒型大米，也是属于籼米的一种。泰国茉莉香米只有原产地才能表现出好的品质，主要是因为泰国具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。
品尝过泰国茉莉香米的人们应该了解，这种大米煮的米饭中有一种特殊的香气。经科学家的研究确认了能够增强作物和真菌中乙酰基吡咯啉合成的DNA序列，这是泰国香米基因图谱中的“致香”基因，并且已经在美国专利与商标局申请了专利。所以，的泰国香米煮的米饭吃起来香，不仅仅是因为肚子饿，还因为其确确实实“香”！
众所周知，我国是产粮大国，同时也是粮食进口大国。其中，泰国是我国进口大米的主要来源国之一。泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中为规范和详尽的。严谨完善的大米行业标准对泰国大米的出口质量起到了保护障作用，也是泰国大米世界的通行证。
泰国香米含有高纤维、维生素B1、维生素B2、于硷酸、醣和蛋白质，也含丰富的矿物质如铁质、钙质和磷质，能充分满足人体每日所需的营养成份。
香米营养成分(100克)能量1433KJ、碳水化合物76.2g、蛋白质7.3g、脂肪0.8g、植物纤维0.6g、维生素B1含量0.1g、维生素B2含量 0.4g、钙3.0g、铁1.9g。
大米它是我们的主食之一，市面上有着各种各样的大米，其中像茉莉香米就是受人们欢迎一种，这种大米它有着粒形修长和蒸煮后香味扑鼻的优势。
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