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牛腩炖萝卜的做法
食材：牛腩350克、萝卜500克、葱白2根、八角2个、桂皮1块、冰糖4个、姜1块。
步骤：
1、将牛腩用清水泡一两个小时，泡出血水洗净，然后切成小块。
2、将牛腩放入锅中加水，再放两片姜片、一勺料酒。
3、大火烧开以后焯水一分钟捞起，用清水冲洗干净。
4、再放入砂锅中，加入葱白、八角、桂皮、 陈皮、冰糖。
5、再加入适量的清水，大火煮开后小火炖2.5个小时。
6、萝卜去皮洗干净切成块。
7、炖到牛腩可以用筷子戳穿。
8、再加入萝卜，煮开后转小中火炖20分钟。
9、然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟，关火后放入香菜末，搅拌均匀即可。
挑选牛腩的时候，要挑牛肉表面光泽性好的，肉质比较紧实而且富有弹性，闻起来味道正常的，才是新鲜的牛肉哦。新鲜的牛肉不宜长时间保存，一般在1-2天就要全部吃完。
我们在平时生活中吃完牛腩的话也要注意运动，并且适当的吃一些不会引起发胖现象的，虽然它的热量高，其中所富含的营养元素也是非常多的，有一些蛋白，还有矿质元素，维生素，还有维他命等，尤其是对于女性朋友来说，其中所富含的一些胶原蛋白，摄入我们身体之中，还可以起到滋养皮肤的效果，牛腩的热量相比较于它的营养价值来说，还是非常值得的，所以说我们在平时生活中就可以适当的吃一些牛腩来为身体补充营养元素，但是我们在挑选牛腩时，一定要挑选那些色泽比较鲜丽，不要挑选暗红色一些劣质肉。
牛腩作为一种肉类食物，它指的是肥瘦相间的肉，并不是纯粹的瘦肉，所以说脂肪含量还是非常多的，导致它的热量也是不低，我们在平时生活中适当的吃一些就可以了，不要多吃。
牛腩就是我们日常生活中所吃牛肉的一个部分，他指的是一些肥瘦相间的肉，这种肉吃起来味道特别鲜美，而且适合烹饪，尤其是红烧等，牛腩中所富含的营养价值也是非常高的。
牛腩也不能和蜂蜜在一起吃，因为牛腩属于温热性的食物，而蜂蜜可以起到滋润肠道的效果，如果两者在一起吃的话，可能会引发腹泻的症状。所以说我们在吃完牛腩之后，好在八小时之内不要喝蜂蜜，牛腩也不宜喝板栗在一起吃，因为板栗中含有的一种糖分会和牛腩中含有的一种成分结合，两者在一起吃的话，二者的营养价值就会完全消失。
| 主营行业：月饼 |
| 公司主营：点心,包点,糕点,月饼 |
| 主营地区：全国 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 公司成立时间：2021-10-26 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：510000 |
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