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草原鑫茂牛肉是冷鲜肉吗？草原鑫茂牛排怎么样？

更新时间：2021-11-16 17:31:32 信息编号：s4316ejdc01936
草原鑫茂牛肉是冷鲜肉吗？草原鑫茂牛排怎么样？
￥70≥ 10件

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  • 内蒙

  • 自主品牌

  • 牛羊肉,草原鑫茂

木子

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详情介绍

产品名称
草原鑫茂
面向地区
原产地
内蒙
品牌
自主品牌
保质期
12个月
储藏方法
阴凉处
绿色食品
是
售卖方式
散装
特产
是
有机食品
是
制作工艺
风干
类型
冷冻

草原鑫茂牛肉是冷鲜肉吗？草原鑫茂牛排怎么样？

据草原鑫茂技术人员介绍，冷鲜肉又称保鲜肉、排酸肉，是经过严格执行兽医检疫制度，并经过排酸（草原鑫茂牛肉采用72小时排酸），在后续的加工、流通和销售过程中始终在0到-4摄氏度的温度下进行的生鲜肉。发展冷鲜肉对于技术实力的要求比冻肉高得多，需要从包装技术和渠道冷链两方面加以完善。在包装上，对于冷鲜肉类有真空、热缩等形式的包装，保鲜性能依次提升。牛羊肉除此以外，草原鑫茂牛羊肉采用的是目前世界比较好的肉类包装材料
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北京草原鑫茂食品有限公司 3年

  • 清真牛羊肉,生鲜肉

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