关键词 |
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面向地区 |
全国 |
外观： 白色结晶性粉末或白色颗粒状粉末
熔点： 128~131℃
溶解性： 本品1g溶于约2ml水、1.5 ml乙醇和约10ml甘油。易溶于丙酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。几乎不溶于乙醚、苯。
烟酸在医药合成领域的应用
烟酸作为药品，可防治皮肤病和类似的维生素缺乏症，具有扩张血管的作用，用于医治末梢神经痉挛、动脉硬化等病症。烟酸还可以作为医药中间体，用于合成具有重要医药用途的多种酰胺类和酯类药物，如烟酰胺可用于治疗肠胃病，烟酸羟甲胺是保肝利胆的良药，烟酰苯甲胺作为灭螺药物，可用于防治血吸虫病；烟酸与氨丁三醇可合成用于治疗循环系统失调、维生素B缺乏症、舌炎、高血压等病的药物；烟酸和二乙胺合成的尼可刹米是神经兴奋药，用于治疗神经性呼吸及循环系统衰竭症；烟酸与醇反应生成的烟酸肌醇酯、灭脂灵，是治疗高血脂症、冠心病、偏头痛、末梢血管障碍性疾病等的药物。
食品添加剂
烟酸属于维生素B族，参与人体的脂质代谢、氧化过程和无氧分解过程。烟酸可以由体内的色氨酸转化生成，人体一般不易发生烟酸缺乏症，但是当主食不含烟酸，或是主食中存在分解烟酸的物质时，易引发由于缺乏烟酸而造成的粗皮肤病。因此，烟酸被广泛应用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的烟酸可以有效预防缺乏该类病症的发生
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