关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
品牌 |
小肥羊 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
背景下步入“刚需餐饮”时代,社区优势尽显。受以及经济增长放缓的影响,消费者荷包收紧,餐饮消费很多均以刚需性消费为主,消费频次和客单价都有一定程度的下滑。而社区餐饮业态恰恰能满足这种特性,基本以刚需为主。另一方面,消费者的社交圈、生活半径在缩小,宅家时间增多,社区餐饮因为距离消费者更近就有了更多销售的机会。加上便捷性高,即买即得,容易让消费者形成依赖。
经营一家的重庆火锅,那么就少不了通过的火锅底料师傅来调制的口感,因为对火锅味道起到决定性影响的就是底料。如果想要自己调制底料,不仅费工夫,而且还很难掌握好调制的火候和材料配比。那么使用火锅底料批发的优势有哪些具体的体现?
火锅是我国的传统美食,萌芽于商周,成型于宋代,兴盛于清朝。据记载,乾隆皇帝曾摆过530桌的宫廷火锅供人飨食,而嘉庆皇帝更是用1550个火锅举办过“千叟宴”。火锅的历史如此悠久,为何偏偏重庆火锅具,这就要说到重庆的气候了。重庆素有“雾重庆”之称,是我国有名的“雾都”,由于其依山靠水而建,且雨量充沛异常,年平均雾日可达104天,故为了防止寒湿类疾病,人们大多嗜吃麻辣。想想看,火锅本就鲜美,而麻辣又能刺激人的味蕾,朵颐之余,大汗淋漓,寒湿邪气还被祛除了,重庆的火锅文化能不发达吗?
只是麻辣尚不足以让重庆火锅扬名海内外,其他佐料的合理搭配亦是不可或缺。以重庆起源早、名声大的毛肚火锅(麻辣火锅)为例,其火锅底料的配料就纷繁复杂。毛肚火锅的传统汤汁配料颇讲究产地,多选用甘孜的牛油、郫县的豆瓣、汉源的花椒、永川的豆豉及本地的二荆条,此外,还有老姜、川盐、醪糟、冰糖、味精以及十余种中药类香料,接下来,咱们就来扒扒这些配料。火锅底料批发:一三九八三五三六八三三。
火锅在品种和风昧上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众之口味,用料广泛以传统的毛肚火锅的“牛杂”到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是,凡是能吃的食物部可以在火锅中煮或烫食。)制作精细除调味料的选用外,汤料的熬制、原料的加工、昧碟的配备、菜品的摆放、烫食的艺术都十分讲究。
火锅之乐,在于意趣,亲朋好友、:宾客同伴,围着火锅,边煮边烫、边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的“同炉聚饮欢几乎处,百味消融小釜中”。养身健体,由于用料的作用,火锅对身体十分有益。如吃得大汗淋漓,对于治感冒有一定的疗效,可湿,特别是含营养较高的食品口如鱼头、甲鱼等,还有吃药膳火锅,对保健强身、辅助治疗某些疾病也有一定的作用。
公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本,致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场,紧密结合火锅行业特点,深度挖掘客户需求,公司建立了一支、高素质、高标准的型团队,以川渝为核心,逐步辐射的通路进行布局,现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。 我们为您提供底料解决方案,根据客户需求提供的产品,令伙伴长远发展,更具竞争力的餐饮企业,好的形象有助于提升企业,好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然,一切遵循自然之道,还原自然之味。为把关底料供应,公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天,食以安为先”的生产理念,顺利通过各项安全生产体系各项认证,依托于强大的研发,融合的科技生产技术,快速响应客户的需求变化,为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念,开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念,使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
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