关键词 |
乳化剂沙蒿胶,沙蒿胶面条增劲剂,分散剂沙蒿胶,代理批发沙蒿胶 |
面向地区 |
全国 |
二、性状
黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
沙蒿胶作用用途：
沙蒿胶/沙蒿籽胶，用于做面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂，使用效果十分理想。具体应用于：
(2)烘烤加工业：由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性，用于面团烘烤加工业，能起到明显的保质保鲜作用。
