产品名称 |
烤鱼片 |
面向地区 |
全国 |
保质期(天) |
365 |
保质期 |
36个月 |
售卖方式 |
其它 |
口味 |
原味 |
现烤鱿鱼丝、是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品,是大连的的特色小吃。烤鱿鱼丝口感劲道,香甜鲜美,加入辣椒、麻椒、味道更好。
鱼片原料 (冷冻)→解冻→原料处理→脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2→称量包装→检验→出厂
烤鱿鱼丝是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品,是大连的的特色小吃。鱿鱼丝富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼丝还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。