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面向地区 |
全国 |
就餐环境在一定程度上代表着一家火锅店的整体形象,不少用心的火锅店会将自己的品牌特色以及品牌定位、企业文化等等融入装修设计中,让顾客在无形之中感觉到品牌的力量。比如那些传统的老火锅在装修设计上就爱用中国元素,那些新兴的潮牌火锅就爱在墙上喷绘、涂鸦等等,品牌文化与环境的融合,是重庆火锅制造闪光点的一种重要方式。
近年来伴随着小而美、小而精、快时尚餐饮的崛起,主打“小份制”、快餐市场的酸菜鱼门店开始,成为消费者喜爱的热门餐厅。另一方面,以“鱼你在一起”为代表、主打快餐酸菜鱼的品牌发展迅猛,增长速度已经超过大部分正餐酸菜鱼品牌。重庆武姐:壹叁玖捌叁伍叁陆捌叁叁。
毫无疑问,酸菜鱼仍将是今年的大热品类。而酸菜鱼快餐作为异军突起的细分品类,切合了大众消费“小而美”、出餐快、的刚性需求,已经成为大的蓝海市场。
餐饮创业者若想入局酸菜鱼快餐领域,可参考目前市场上主流品牌的运营模式,如上文提到的“鱼你在一起”,在消费场景、产品结构、经营模型等层面上对酸菜鱼进行快餐化改造,从而赢得先机。
不管是装修豪华的店面,还是简单朴素的小店,又或者是路边上的一个小摊,你总能见到一群重庆人“呼、呼、呼”的,在餐桌前吃着这么一碗色、香、味俱全的重庆小面。在这么一碗美味的重庆小面面前,哪里还有什么高低贵贱之分。无论是西装革履的白领,还是汗流浃背的棒棒,又或者是充满纯真的小学生,无一不被它的滋味所折服!
一碗小小的酸辣粉,也有它不为人知的历史。
三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄连在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。
虽然重庆的特色小吃,均以麻、辣为主,但这绝不能代表它的全部。在饮食上有不懈追求,且极富创造力的重庆人,更是把人们常见的豆花,吃出了一格的味道,甚至吃成了响当当的一道名菜。
不同于我们常吃的豆腐脑,豆花作为重庆人的一道下饭菜,通常配着一碗白米饭以及一碟香辣可口的蘸酱同食。豆花的鲜嫩,蘸水的香辣、有滋味,使得这么一份简简单单的豆花饭清爽可口,而且又开胃下饭。由于豆花饭实惠又爽口,深受重庆人民的喜欢,所以在重庆的大街小巷,随处都可见这种卖豆花的小餐馆。如果某天你到了重庆,一定要尝尝豆花饭,感受一下重庆人不一样的饮食文化。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,火锅底料批发,预制菜批发,火锅特色菜配送--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币30000万 |
公司成立时间:2015-07-16 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:1949-01-01 至 2034-01-01 |
最近年检时间:2024年 |
登记机关:重庆市工商行政管理局江北区分局 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品经营(销售预包装食品)[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司网站:http://www.lasiling.cn/ |
————— 认证资质 —————