关键词 |
玉米肽,玉米肽食品级,玉米肽厂家,玉米肽营养强化剂 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
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产地 |
国产 |
包装规格 |
25KG |
包装 |
袋装 |
名称 |
玉米肽 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
常温 |
玉米肽食品级小分子低聚肽营养强化剂邯郸厂家
【产品简介】：本产品是从食品——玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多 肽物质
【产品性状】：微黄色粉末
【产品特性】：玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。
在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：
（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量需要量的营养素；
（2）易被机体吸收利用；
（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状；
（4）强化剂量适当，不致破坏机体营养平衡，更不致因摄食过量引起中毒；
（5）卫生，质量合格，经济合理。
玉米肽特点：
1、营养丰富：含各类氨基酸，供给氨基酸及肽能营养
2、易接收：优于氨基酸或者氨基酸的接收
3、消融性：在大范围PH下溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生
4、稳定性：对热稳定，组份不转变，功能不损失
