关键词 |
重庆朝天门火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
食材种类繁多，重庆火锅食材所囊括的种类很多，让各类口味的消费者都能挑选到偏爱的食品。其火锅汤底的种类多样，无论人们喜爱麻辣味亦或鲜香口感都能一一满足，重庆火锅行业已逐渐在食客心中生根，人们想品尝火锅时都会不约而同、毫不犹豫选择它。
把香料用热水侵泡大约半个小时，把花椒用热水泡涨。把泡好的香料和花椒捞出沥干水分。葱切成段，蒜拍碎，姜切成片。准备两只砂锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半的白酒、大蒜、碎米芽菜、豆鼓、冰糖、一同放在一只锅里。充分搅拌，将另外一只砂锅烧热，下牛油熬化，再加入色拉油烧到7-8成热。把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。直到油淋完为止。
吃饭是人们永恒的话题，每个人都离不开吃，虽然每个人的口味不一样，可是真正的味道，区别也就那么几种，总的说也就是清淡和重口味。火锅这个食物是非常神奇的，他融合了所有菜的优点，而且，一顿饭可以吃到好几种味道，如果你偏爱清淡，那么，就有清淡的锅底，如果你特别爱吃重口味的，重庆火锅还能按照等级给你分微辣、中辣、变态辣不同的程度。重要的是火锅里面什么都有，有你喜爱的荤菜系，还有你喜爱的素菜，即使你对食物有各种的要求，它都能满足你。
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