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火锅底料加工工厂优势:成本相对较低
从事餐饮行业的人都知道成本控制很重要。通常,一个小火锅店的劳动力成本很高。给火锅店底料找个好厨子,可以说是 给火锅店老板双倍的压力。有了代加工厂加工的火锅料,就不用问炒菜师傅了。而且底料厂家采购的原料一般都是大 规模采购,相对于我们自己的炒制原料有价格优势。可以说是一举两得,节省了采购原材料的成本,大大降低了人工成 本。
火锅加工优势:口味稳定,质量有
相比较而言,手工炒火锅底料难免出错。如果不小心,火锅底料的味道可能会大打折扣,影响自己的口碑。选择的火 锅料加工就不一样了。现代自动化生产和严格的批量油炸工艺流程可以完全避免油炸师傅的情绪等主观因素影响火锅底料 的味道和质量。而且底料厂有严格的生产标准,每个环节都会抽样检测,产品质量,底料口感高,质量稳定,一致性 好。
火锅底料
一、口味特,记忆犹新
四川和重庆是主要的火锅。川渝的火锅店满大街都是。如果要问消费者能记住哪一个?一定是一家特的,的火锅店。如果火锅店的口味都差不多,消费者去哪家餐厅吃饭似乎没有意义。所以定制就是用自己特的品味来升华品味,抓住消费者的胃,让消费者更容易成为忠实用户。
火锅底料加盟
2、风味稳定,符合标准。
餐饮业重要的是味道和卫生。由于食品安全和卫生问题,许多大型餐饮连锁企业陷入困境。所以严格的食品安全是餐饮业的基本红线。有些火锅店请厨师制作薯条,薯条是制作的原料。在火锅店成立之初,做炸薯条是一种非常流行的做法,但也存在一些弊端。厨师的炸薯条很大程度上取决于厨师对原料和热量的控制。稍有疏忽就容易导致口味偏差,影响消费体验。定制的好处是生产过程严格规范,保持风味均匀,避免风味变化。
味府食品集团总部是一家集生产,研发,销售,配送于一体的现代化食品生产企业,公司拥有自动化的标准化生产线,无菌灌装线、巴氏高温灭菌系统及中央厨房,公司本着诚信、卫生、安全的理念研发生产中餐料理包,酱料包,腌制料,复合调味料,包裹粉,骨汤等,已成为标准化、规模化、多元化的食品定制研发生产服务商。提供餐饮连锁企业用户酱料,调味料的私人订制、目前已与国内近600家连锁餐饮公司合作,诚邀与您合作!
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味府食品一直视食品安全工作为企业的核心,并确保生产出秀美的放心产品。公司旗下工厂均取得GMO及ISO管理标准,已通过CQC,ISO9001/ISO22000及食品安全管理体系QS认证,未雨绸缪,公司的发展,也让味府品牌食品成为中国华东地区的招商引资企业。公司拥有不错的研发团队,对食品具有敏感的透析和分析能力,让生产过程标准化,引进ISO作业标准及HACCP之要求,让消费者吃得安心,买的放心。凭借自身得天厚的技术优势和规范化管理模式,味府食品已成为国内外品牌的资格供应商,产品国内多个城市,港澳台及东南亚我们的家园。
香辛料系列(蒸汽灭菌香辛料、辐照香辛料)
骨汤系列(白汤、清汤、浓缩高汤)
速冻调制食品系列(速冻菜肴制品、速冻汤类制品)
中餐调味料系列(鸡精调味料、鸡粉调味料、各式快炒酱料、各式卤料)
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连锁餐饮调味料系列(酸菜鱼汤低、米线汤低、麻辣烫串串汤低、火锅低料火锅蘸酱、川菜系列)
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