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乳化剂L-赖氨酸氨基酸

更新时间:2024-06-30 05:51:47 编号:ef2iebgfgef81c
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乳化剂L-赖氨酸氨基酸

白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有甜味、苦滋味和风味。分子式:C6H14N2O2,相对分子质量:146.19。263-264℃熔化并分*,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60以下时稳定,60以上则生成二

营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。



GB14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。

用于食品中适量使用(限于补充食品中不足之营*素时使用)。

L-赖氨酸为白色或微黄色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。L-赖氨酸易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚, L-赖氨酸用于食品工业。

中文产品名称:L-赖氨酸碱

英文产品名称:L-Lysine

化学分子式:C6H14N2O2

【性 状】:白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有特殊甜味、苦滋味和特风味。

分子式:C6H14N2O2,
相对分子质量:146.19。263-264℃熔化并 分解,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则
不同人群(婴幼儿、少年、成人)对赖氨酸的需要量不同。2005年,美国食品营养基于当时研究结果,将成人赖氨酸需要量定为31 mg·kg-1·d-1

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公司介绍

河北九星化工产品有限公司成立于2018年08月06日,经营范围包括化工产品及原料(不含危险化学品)、食品添加剂、食品的销售

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